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🍴炸鱼块的做法 🐟

发布时间:2025-04-05 05:51:48来源:

📖 准备食材

想要做出外酥里嫩的炸鱼块,首先得准备好新鲜的鱼肉(比如鳕鱼或龙利鱼),切成大小均匀的小块。再备上一袋玉米淀粉或者面粉,几个鸡蛋打散备用,还有适量的盐、黑胡椒和辣椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些切碎的香菜或者葱花哦!

🍳 制作步骤

第一步,将切好的鱼块放入碗中,撒上盐、黑胡椒和其他调料,轻轻搅拌腌制10分钟,让鱼肉充分吸收味道。第二步,把腌好的鱼块先裹上一层薄薄的玉米淀粉,接着浸入蛋液中,最后再滚一圈淀粉,这样可以让鱼块更加酥脆。第三步,热锅倒入足够的油,等油温升至170℃左右时,小心下入鱼块,炸至金黄色即可捞出沥油。

🍽️ 享用美味

刚出锅的炸鱼块香气四溢,搭配一杯冰镇可乐或自制番茄酱,简直是周末家庭聚餐的最佳选择!无论是作为主菜还是小零食,都让人欲罢不能!😋✨

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