肉丝炒豆芽怎么做 🍴✨
发布时间：2025-04-08 10:23:22来源：
前言：美味佳肴的起点
忙碌了一天，想吃点简单又营养的家常菜？今天就来教大家做一道快手菜——肉丝炒豆芽！这道菜色香味俱全，不仅操作简单，而且富含膳食纤维和蛋白质，非常适合健康饮食爱好者。😋
准备食材：新鲜食材是关键
首先准备好所需材料：猪里脊肉150克、绿豆芽300克、青红椒各半个、大蒜2瓣。此外，还需要适量的盐、生抽、料酒以及淀粉。食材的新鲜度直接影响口感，所以建议挑选当天购买的优质食材哦！🌱
烹饪步骤：简单几步搞定美味
1️⃣ 将猪肉切成细丝，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟；
2️⃣ 豆芽洗净后沥干水分，青红椒切丝备用；
3️⃣ 热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出；
4️⃣ 锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入豆芽翻炒均匀；
5️⃣ 最后倒入肉丝和青红椒，调入适量调味料快速翻炒几下即可出锅！
小贴士：细节决定成败
为了让肉丝更加嫩滑，腌制时可以多加一点淀粉；而豆芽炒制时间不宜过长，保持脆爽口感最佳！💡
快试试吧，相信你也能轻松做出一道令人满意的家常美食！🍴💕
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