🌟黑胡椒巴沙鱼片在家也能做出餐厅级美味!🍽️
发布时间:2025-04-11 23:02:47来源:
准备食材:
新鲜的巴沙鱼片一块,黑胡椒粒适量,大蒜几瓣,生姜少许,生抽、蚝油各一勺,料酒半勺,淀粉一茶匙,橄榄油或食用油少许。
制作步骤:
第一步,将巴沙鱼片清洗干净后用厨房纸吸干水分,撒上一点盐和黑胡椒腌制15分钟,让鱼肉更加入味。✨
第二步,蒜切末,姜切丝备用。热锅凉油,放入姜蒜爆香,散发出诱人的香气。💡
第三步,加入腌好的鱼片,小火煎至两面金黄。此时,倒入料酒去腥,再加入生抽和蚝油调味,最后撒上现磨的黑胡椒粒,提香增色。🍳
第四步,用水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。装盘时可以再撒些黑胡椒粉点缀,颜值与味道兼具!🍴
这道【黑胡椒巴沙鱼片】简单易学,健康又美味,适合全家人一起享用。快试试吧!🎉
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