大米面发糕的制作方法 🍞🍚
发布时间：2025-04-17 16:04:10来源：
🌟 准备材料
首先，准备好主要食材：大米粉和面粉各100克，白糖50克，酵母3克，温水适量。此外，还可以加入葡萄干或红枣增加口感哦！🍎🍇
🌟 混合与发酵
将大米粉和面粉倒入大碗中，加入白糖和酵母，慢慢倒入温水搅拌成糊状。注意水温不要过高，以免杀死酵母。然后盖上保鲜膜，静置发酵约1小时，直到面糊膨胀至原来的两倍大。✨
🌟 蒸制美味
在模具内壁刷一层油，防止粘连。将发酵好的面糊倒入模具，撒上一些葡萄干点缀。放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸25分钟。关火后焖5分钟再取出，避免塌陷。👀
🌟 享用时刻
切块装盘，香甜松软的大米面发糕就完成啦！咬一口，软糯Q弹，满口留香，简直是早餐和下午茶的最佳选择！☕🍴
快动手试试吧，美味又健康！😋🍴
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