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🔥炸鱿鱼的做法🔥

发布时间:2025-04-18 10:29:54来源:

🌟前言:鱿鱼是很多人喜欢的海鲜之一,外酥里嫩的炸鱿鱼更是让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家轻松制作美味的炸鱿鱼吧!👀

💡准备食材:新鲜鱿鱼一条(约500克),面粉适量,淀粉少许,鸡蛋一个,面包糠适量,盐、胡椒粉少许,柠檬半个。👩‍🍳

第一步:先把鱿鱼清洗干净,去除内脏和软骨,切成适当大小的圈状或条状。用开水快速焯一下,捞出后沥干水分,撒上一点盐和胡椒粉腌制十分钟。🌊

第二步:调制面糊,将面粉、淀粉和鸡蛋混合,加少量水搅拌均匀,形成浓稠的面糊。把腌好的鱿鱼放入面糊中裹匀。🥚

第三步:将裹好面糊的鱿鱼再滚上面包糠,确保每一部分都被面包糠覆盖。放入预热至180℃的油锅中炸至金黄色即可。🍳

第四步:最后挤上几滴新鲜柠檬汁提味,装盘享用!🍋

✅小贴士:炸的时候火候要适中,避免外焦里生哦!😋

🎉快来试试吧,保证让你回味无穷!🌟

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