砂锅炖鸡汤的做法 🐔🍲
发布时间：2025-04-18 12:36:57来源：
寒冷的冬日，一碗热腾腾的砂锅炖鸡汤无疑是最好的慰藉。不仅暖胃，还能补充营养，增强体质。准备食材是第一步，你需要一只新鲜的土鸡、几颗红枣、枸杞和姜片，还有些许盐调味。把鸡肉剁成适口大小，清洗干净备用，红枣和枸杞则用清水冲洗一下，去掉表面灰尘。
开始烹饪啦！先把砂锅放在炉灶上，倒入适量清水，放入鸡肉块和姜片，开大火煮沸后撇去浮沫。接着加入红枣和枸杞，转小火慢慢炖煮约一个半小时。期间记得时不时搅拌一下，防止粘底。随着炖煮时间的增加，鸡汤会逐渐变得浓郁鲜美，散发出诱人的香气。
第三段：最后一步就是调味了。关火前撒入少许盐，确保味道适中即可。一锅香喷喷的砂锅炖鸡汤就完成啦！鸡肉嫩滑，汤汁醇厚，喝上一口仿佛整个冬天都被温暖包围。无论是犒劳自己还是招待客人，这道菜都是绝佳选择。快动手试试吧，用简单的食材做出暖心美味！💛
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