🌿小黄鱼汤的做法🐟
发布时间:2025-04-19 01:43:37来源:
周末的清晨,阳光透过窗帘洒进厨房,是时候为自己和家人煮上一锅暖心的小黄鱼汤啦!🍲✨
首先准备食材:新鲜的小黄鱼两条、姜片几片、葱一根、枸杞一小把。小黄鱼一定要买活蹦乱跳的新鲜货,这样炖出来的汤才够鲜美哦!🐟💛
第一步,将小黄鱼处理干净,用少许盐腌制10分钟去腥。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再轻轻放入小黄鱼,煎至两面金黄。煎鱼的时候一定要小心,别让它们碎掉哦~🍳🐟
第二步,加入清水没过鱼身,大火煮开后撇去浮沫。然后转小火慢炖20分钟,汤汁会逐渐变成诱人的奶白色。这个时候可以加入枸杞和葱段提味,继续炖5分钟即可。一碗香气四溢的小黄鱼汤就完成啦!🍲💖
这道汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质,特别适合秋冬季节喝,暖胃又暖心!👨🍳👩🍳快动手试试吧!✨
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