荠菜炖豆腐的做法 🍃✨
发布时间:2025-04-20 00:51:45来源:
荠菜炖豆腐是一道清新又营养的家常菜,特别适合春天食用。首先准备好新鲜的荠菜和嫩豆腐,荠菜洗净后焯水去涩味,豆腐切块备用。接着,在锅中倒入少许油,将葱姜爆香,再加入荠菜翻炒几下,让香味充分释放。然后放入豆腐块,轻轻推匀,避免弄碎。加适量清水或高汤,大火煮开后转小火慢炖5分钟,这样能让豆腐更加入味。最后加入盐、鸡精调味,撒上一些胡椒粉提鲜,一盘清香四溢的荠菜炖豆腐就完成啦!😋 这道菜色泽诱人,汤汁浓郁,荠菜的鲜美与豆腐的滑嫩完美结合,不仅美味还能清热解毒,是春季养生的好选择。快试试吧!🌱🍲
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