焖海蟹的做法 🦀✨
发布时间：2025-05-04 20:49:16来源：
准备工作
秋天正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——焖海蟹的做法。首先准备好新鲜的海蟹，记得清洗干净，用刷子仔细清理它的外壳和腿缝。此外，准备一些姜片、蒜末和葱花，这些都是去腥提香的关键配料。最后，调制一碗酱汁，加入生抽、老抽、糖和少许料酒，搅拌均匀备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！💪
烹饪步骤
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后将处理好的海蟹倒入锅中翻炒，让每只螃蟹都裹上香气。接着倒入调好的酱汁，加入适量清水，水量刚好没过螃蟹即可。盖上锅盖，转小火焖煮约10分钟，期间可以适当翻动，确保受热均匀。待汤汁收浓，螃蟹变成诱人的红色时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的焖海蟹就完成啦！🍽️
第三段：享用美味
这道焖海蟹不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐。搭配一碗白米饭，就能吃得满嘴留香！如果喜欢更重口味的朋友，还可以尝试加入辣椒或花椒，增加风味层次。快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大海的馈赠吧！🎉
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