🍴✨简单好吃的煎牛排的做法_简单好吃的煎牛排✨🍴
发布时间：2025-05-04 22:04:54来源：
想要在家享受餐厅级别的美味牛排？其实只需要几个简单的步骤就能搞定！首先，选择一块优质的牛排至关重要。新鲜的肉质不仅决定了口感，也影响了整体的味道。建议选用带有适量脂肪纹理的肉块，这样煎出来的牛排更加多汁美味。
准备工作很重要哦！从冰箱取出牛排后，让其自然回温至室温状态，大约需要30分钟。接着用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置10分钟左右，让调料充分渗透进肉里。
热锅冷油是关键，平底锅中倒入少量橄榄油或黄油，小火加热至微微冒烟时放入牛排。每面煎制约2-4分钟（根据个人喜好的熟度调整时间），期间可以加入迷迭香或蒜瓣增添香气。最后将煎好的牛排放置5分钟休息，锁住肉汁，切开后肉质鲜嫩多汁，简直太满足啦！
快试试这份简单又好吃的煎牛排吧！😋🍴
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