🎉 贝果（鲁班种）的做法 🍞
发布时间：2025-05-05 00:59:52来源：
今天要和大家分享一款超有特色的【贝果（鲁班种）】！💖 说到贝果，它可是面包界的小明星，不仅颜值高，还特别耐嚼有弹性。而“鲁班种”更是别具一格，仿佛融入了中国智慧的韵味。接下来，让我们一起动手制作吧！💪
首先，准备食材：高筋面粉250克、水150毫升、酵母3克、糖15克、盐5克，还有蜂蜜和水混合液用于表面刷制。🌟
第一步，将所有干料混合后加入温水搅拌成团，揉至面团光滑有弹性。接着醒发30分钟，这一步很重要哦，可以让面团更松软。⏰
第二步，将醒好的面团分成小剂子，搓成圆形后用拇指戳出一个洞，像制作甜甜圈一样。💡 然后再次醒发15分钟，让面团充分膨胀。
最后，用蜂蜜水煮一下贝果，再撒上喜欢的芝麻或其他配料，放入预热好的烤箱，180℃烤约20分钟即可。🔥
出炉后的贝果金黄诱人，咬一口外皮酥脆，内里Q弹，搭配咖啡或牛奶，简直是早餐界的完美搭档！☕️🥛
快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💝
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