扬州炒饭(官方标准版)的做法 🍚🍜

发布时间：2025-05-05 23:29:11来源：

🌟【探索地道风味】🌟

扬州炒饭作为中华美食的经典之作，以其丰富的配料和独特的口感闻名遐迩。今天就来为大家揭秘这道菜的“官方标准版”制作方法吧！😋

首先，准备好新鲜的食材：米饭最好是隔夜饭，这样更干爽；主料包括火腿、虾仁、鸡蛋、青豆等，辅以葱花提香。🍳🥚

接着，热锅凉油，先将蛋液滑散成金黄色小块，再依次加入火腿丁、虾仁翻炒至变色。此时，将青豆倒入锅中，与主料充分混合，撒上适量盐调味。🔥🔥

最后，将米饭倒入锅中，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹满酱汁。待米饭热透后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的扬州炒饭便大功告成啦！🍚✨

快来试试这份正宗配方，感受舌尖上的江南风情吧！🍜🍴

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