红烧牛肉(不吃会后悔一辈子)老北京家常味
发布时间：2025-05-06 20:59:32来源：
🌟【家的味道】老北京红烧牛肉来啦！这道菜绝对是肉食爱好者的天堂，浓郁的酱香与软嫩的牛肉完美结合，每一口都让人回味无穷。😋
首先准备好新鲜的牛腩肉，切成小块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。接着热锅凉油，放入冰糖炒出琥珀色，加入牛肉翻炒上色，倒入生抽、老抽调色调味。✨再加入八角、桂皮、香叶等香料，以及切好的葱段和姜片，让香气四溢。倒入适量热水没过牛肉，大火煮沸后转小火慢炖1小时，直至牛肉变得酥烂入味。⏳
最后撒上一把翠绿的小葱花，不仅提色还能提鲜！一碗热腾腾的米饭配上这道红烧牛肉，简直幸福感爆棚！🍚❤️ 不试试真的会后悔哦～快来一起感受这份地道的老北京风味吧！
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