🎂蛋糕胚这样做，松软香甜超美味🍰
发布时间：2025-05-07 01:13:03来源：
想在家自制一款松软细腻的戚风蛋糕胚吗？跟着这些简单易懂的步骤走，你也能成为烘焙小达人！首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml。接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖，直至硬性发泡。另一边将蛋黄搅拌均匀后依次加入玉米油、牛奶，最后筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入模具中轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一个完美的蛋糕胚就完成啦！✨快来试试吧，为自己和家人献上一份甜蜜时光～💛
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