🌟广式粤菜经典之作——豉油鸡的做法分享🌟
发布时间：2025-05-07 02:17:02来源：
豉油鸡作为广式粤菜中的明星菜品，以其鲜嫩多汁、酱香浓郁而闻名。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！🍴
首先准备好新鲜的鸡肉，建议选用三黄鸡，肉质更嫩滑。将鸡清洗干净后，用姜片和料酒腌制片刻去腥提香。接着调制秘制酱汁：生抽、老抽、糖、蜂蜜与清水按比例混合，加入几片香叶和八角增添风味。把腌好的鸡放入酱汁中浸泡至少两小时，让其充分吸收酱香。⏰
随后将鸡挂起晾干表皮，再用中小火慢慢炖煮至熟透。最后捞出斩件装盘，淋上剩余酱汁即可。一道色泽红亮、香气扑鼻的豉油鸡就完成啦！😋
快动手试试吧，保证让你回味无穷！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
