🌟杭州人的酱鸭儿做法🌟
发布时间：2025-05-07 05:24:44来源：
提到杭州美食，酱鸭绝对是不可错过的经典！不仅味道醇厚，制作过程也充满乐趣。今天就来和大家分享这款地道的杭州酱鸭做法吧～😋
首先，选材很重要！挑选新鲜的鸭子，清洗干净后晾干水分。接着，准备秘制酱料，将酱油、糖、料酒、姜片、八角等调料混合均匀，涂抹在鸭子内外，腌制至少一天，让鸭肉充分吸收酱香。⏳
腌制完成后，将鸭子挂起风干，这样可以让鸭肉更加紧实入味。最后一步是蒸煮，将鸭子放入锅中蒸至熟透，香气四溢，色泽红亮，简直让人垂涎欲滴！🤤
这道杭州酱鸭不仅适合家庭聚餐，也是节日宴请的好选择。咬一口，咸香适口，回味无穷。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自江南的独特美味！🍴💕
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