🌟玉米面馒头和花卷的做法🍞🥐
发布时间：2025-05-07 17:37:59来源：
今天给大家分享一款健康又美味的传统面点——玉米面馒头和花卷！💖无论是早餐还是下午茶，都是绝佳选择哦～😋
首先准备食材：玉米面、普通面粉、酵母、糖和水。先把玉米面用热水烫一下，这样可以让玉米香味更浓郁哦～💛然后将玉米面与普通面粉按适当比例混合，加入酵母和糖，慢慢加水揉成光滑的面团。静置发酵至两倍大，手指轻轻按压不留痕即可。⏳
接下来制作馒头：直接将发酵好的面团分成小剂子，搓圆后放入蒸锅，二次醒发20分钟，大火蒸15分钟就完成啦！馒头松软香甜，带着玉米的自然香气，简直让人停不下来！🍚
如果想做花卷，可以将面团擀成长方形薄片，刷上一层油，撒上葱花或芝麻，卷起来切成小段，两段叠在一起，用筷子在中间压一下扭成花卷形状，二次醒发后同样蒸熟。成品层次分明，口感劲道，超级诱人！🌸
快试试吧，让家人也感受这份温暖的美味！💕
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