🌟下饭夏日美食芥菜炒牛肉：美味又营养的做法 🥗🥩
发布时间：2025-05-07 21:58:46来源：
炎炎夏日，食欲不佳？来一道简单又开胃的芥菜炒牛肉吧！这道菜色香味俱全，既满足了对肉类的渴望，又保留了蔬菜的清爽口感。✨
首先，准备好新鲜的芥菜和优质牛肉。牛肉切片后用少许生抽、料酒腌制片刻，这样能更好地锁住肉汁，让肉质更加鲜嫩。芥菜洗净后切成小段，焯水去苦味，保持翠绿的颜色。接着热锅凉油，将腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入芥菜翻炒，最后加入牛肉，调入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。🍳🔥
这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质与纤维素，非常适合忙碌的工作日或追求健康饮食的朋友。😋🍴 快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日的清新滋味！
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