🌱苦楮豆腐的做法 | 楮豆腐的做法步骤 🍴
发布时间:2025-05-08 14:30:50来源:
🌿最近迷上了这道健康又美味的传统美食——苦楮豆腐!不仅口感滑嫩,还富含膳食纤维,简直是养生爱好者的福音。今天就来手把手教你如何制作这道独特的楮豆腐吧~
首先准备好原材料:新鲜的楮树叶、石膏粉或者卤水(根据个人喜好选择),以及清水。第一步是将楮树叶洗净后煮沸,然后用纱布过滤出绿色的汁液,这可是楮豆腐的灵魂所在哦!接着按照比例加入石膏粉或卤水,慢慢搅拌均匀,静置大约半小时让其凝固成形。最后,将凝固好的豆腐切成小块,放入冷水中浸泡,这样既能保持形状,又能增加口感弹性。✨
这道楮豆腐可以直接蘸酱油食用,也可以搭配凉拌菜,清凉解暑,特别适合夏天享用!无论是追求健康饮食还是想尝试新口味的朋友,都值得一试~🌟
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