快手鲜美蛏子的做法_快手鲜美蛏子的做法步 🦪✨
发布时间：2025-05-08 23:46:06来源：
准备新鲜蛏子时，先用淡盐水浸泡半小时，让它们吐沙更彻底哦！接着用刷子轻轻清洗外壳，确保干净卫生。锅中加水烧开后，将蛏子倒入焯水至开口即可捞出，这一步能让蛏子肉质更加紧实。剥壳取肉后，热锅冷油，加入姜蒜爆香，再放入蛏子肉快速翻炒，撒上少许料酒去腥提香。最后加入适量酱油和辣椒圈调味，翻炒均匀后即可出锅。装盘时可以点缀些葱花或香菜叶，不仅颜值up，味道也更丰富。这道快手鲜美蛏子，简单几步就能搞定，无论是家常晚餐还是朋友聚餐都超级适合呢！😋🍴
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