🌟自制凉粉（小麦淀粉 & 免洗版）✨
发布时间：2025-05-09 19:52:50来源：
夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉解暑吧！今天教大家一款简单易做的免洗版凉粉，用小麦淀粉就能搞定，零失败哦～👀
首先准备好材料：小麦淀粉100克、清水500毫升、适量盐和自己喜欢的调料（比如酱油、醋、辣椒油等）。接着将小麦淀粉倒入碗中，慢慢加入少量冷水搅拌成糊状，确保没有颗粒感。然后在锅里倒入剩余的400毫升水，烧开后转小火，缓缓倒入淀粉糊，边倒边快速搅拌，防止结块。🔥
当淀粉液逐渐变得透明且有弹性时，关火倒入容器中放凉，静置约2小时即可凝固成型。脱模后切成条状，淋上调好的酱汁，撒上葱花、芝麻或者黄瓜丝，颜值与美味兼具！🍜🍛
这道凉粉不仅健康低脂，还超级适合家庭制作，快试试吧！🎉
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