✨家庭版日式烤鳗鱼干，好吃又简单！😋
发布时间：2025-05-09 23:04:02来源：
有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就教大家做一道简单又诱人的日式烤鳗鱼干！💡食材只需新鲜鳗鱼、酱油、味醂、清酒和糖，都是厨房常备哦～
首先，将鳗鱼切块清洗干净，用厨房纸吸干水分。接着调制酱汁：混合酱油、味醂、清酒和糖，比例随意调整，喜欢甜一点可以多加点糖。把鳗鱼放入酱汁中腌制至少半小时，时间越久越入味！⏰
然后，烤箱预热至180°C，将腌好的鳗鱼放在铺好锡纸的烤盘上，刷上一层剩余的酱汁，送入烤箱烤约15分钟。中途记得翻面并再刷一次酱汁，这样色泽才会更加诱人～🔥
最后，取出装盘，撒上些许白芝麻和葱花点缀，一道香气扑鼻的日式烤鳗鱼干就完成啦！🌟趁热享用，外皮微焦，肉质鲜嫩，甜咸适口，简直停不下来！🍴快叫上家人一起尝尝吧～
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