红烧牛钙骨的做法✨红烧牛钙骨的做法步骤🍲
发布时间：2025-05-10 00:46:18来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的红烧牛钙骨💪。首先准备好新鲜的牛钙骨、生姜片、蒜瓣和葱段，还有必不可少的料酒、生抽、老抽和糖。先把牛钙骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦！🔥
接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛钙骨翻炒均匀。随后，倒入适量料酒去腥增香，接着加入生抽、老抽调色调味，最后撒上几颗冰糖增添风味。倒入热水没过牛钙骨，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。⏰
待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋这道红烧牛钙骨不仅营养丰富，而且肉质酥烂入味，非常适合家庭聚餐享用。快动手试试吧，让家人感受这份舌尖上的幸福！🍴✨
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