🌟超详细版 红烧鳝鱼片的做法_超详细版 红烧
发布时间：2025-05-10 06:17:48来源：
✨今天来教大家做一道色香味俱全的家常菜——红烧鳝鱼片！这道菜不仅做法讲究，而且味道鲜美，绝对让你一试难忘！首先准备好新鲜的鳝鱼，切成均匀的薄片，用料酒和姜丝腌制去腥。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入鳝鱼片快速翻炒至变色。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），让每一片鳝鱼都裹上浓郁的酱汁。🔥小火慢炖几分钟，直到汤汁浓稠，鳝鱼肉质软嫩。最后撒上葱花点缀，装盘后淋上一点热油，香气四溢！😍这道红烧鳝鱼片色泽红亮，口感细腻，非常适合搭配米饭享用哦～快动手试试吧！🍚🍲
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