清蒸鲈鱼做法视频
发布时间：2025-03-09 18:35:16来源：
一、准备材料：
新鲜的鲈鱼一条（约500克），姜数片，葱一根，红椒丝少许，盐适量，生抽适量，料酒适量，香油适量。
二、清洗鲈鱼：
将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净后，在鱼身上斜切几刀，以便入味。然后在鱼身上抹上少量的盐和料酒，腌制10分钟。
三、准备蒸锅：
将蒸锅加水烧开，放入葱结和姜片，再把鲈鱼放在盘子里，然后放入蒸锅中。
四、开始蒸鱼：
大火蒸8-10分钟，关火后再虚蒸2-3分钟，以保证鱼肉的嫩滑。
五、调汁：
将生抽、香油调匀，撒上红椒丝，淋在蒸好的鲈鱼上即可。
这道清蒸鲈鱼的做法简单易学，营养丰富，味道鲜美，非常适合家庭制作。您可以在视频网站上搜索"清蒸鲈鱼做法"，跟着视频一步步学习，相信您也能做出美味的清蒸鲈鱼。
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