鸡汤的做法大全带图片 🍗🍲
发布时间：2025-03-09 22:46:36来源：
鸡肉汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，是很多人喜爱的美食之一。今天就来分享几款不同风味的鸡汤做法，让你轻松在家就能享受到美味的鸡汤。
第一款：经典原味鸡汤🍗
材料准备：新鲜鸡一只、姜片几片、葱一根。
做法步骤：
1. 鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮沸去血沫；
2. 倒掉血水，重新加入清水和姜片、葱段；
3. 大火烧开后转小火慢炖两小时，最后加盐调味即可。
第二款：人参鸡汤人参是中国传统的滋补佳品，具有很好的养生功效。将人参与鸡肉一同炖煮，可以达到滋补强身的效果。
材料准备：人参一支、鸡肉适量。
做法步骤：
1. 鸡肉切块焯水备用；
2. 人参用清水稍微冲洗一下，切成薄片；
3. 将鸡肉和人参一起放入砂锅中，加入足够的水；
4. 先用大火烧开，再转小火慢慢炖煮两到三小时，期间可根据口味适量添加盐和其他调料。
第三款：虫草花鸡汤
虫草花是一种珍贵的中药材，有提高免疫力的作用。将其与鸡肉搭配炖制，既美味又健康。
材料准备：虫草花一小把、鸡肉适量。
做法步骤：
1. 鸡肉切块焯水，虫草花提前泡发；
2. 把所有材料放入锅内，加足量清水；
3. 大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖一小时左右；
4. 最后根据个人喜好调入适量盐和其他调料。
以上就是三种不同风味的鸡汤做法，是不是已经垂涎欲滴了呢？赶快动手试试看吧！记得在炖煮过程中不要频繁揭开锅盖哦，这样可以让鸡汤更加浓郁醇厚。
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