清蒸娃娃菜粉丝的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-11 05:22:51来源：
🌿 材料准备：
- 娘娘菜一颗
- 粉丝一小把
- 蒜几瓣
- 生抽适量
- 香油几滴
- 盐少许
- 小米椒几个（可选）
🔪 步骤详解：
1. 将粉丝提前用温水泡软，备用。
2. 娘娘菜洗净后切成两半或四份，根据菜的大小调整。
3. 蒜切末，小米椒切圈备用。
4. 在盘子底部铺上泡软的粉丝，然后将处理好的娃娃菜放在上面。
5. 准备一个小碗，将生抽、香油和蒜末混合均匀，可根据口味加入少许盐。
6. 将调好的汁均匀地淋在娃娃菜和粉丝上。
7. 锅中水烧开后，将装有食材的盘子放入锅中，大火蒸约8-10分钟。
8. 出锅前撒上小米椒圈增添色彩和风味。
🍽️ 小贴士：
- 蒸的时间根据实际情况调整，确保食材熟透但不失口感。
- 可以根据个人口味添加其他调料，如蚝油或鸡精。
这道清蒸娃娃菜粉丝简单易做，营养丰富，是家庭聚餐时一道不错的素菜选择！👍
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