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萝卜烧排骨 🥕排骨

发布时间:2025-03-11 14:29:15来源:

今天给大家分享一道非常家常又美味的菜品——萝卜烧排骨 🥕排骨。

首先,准备好新鲜的白萝卜和猪肋排。将排骨洗净后焯水去血沫,这样可以去除排骨的腥味,让肉质更加鲜美。接着,把萝卜切成块状,备用。然后,在锅中加入适量油,放入几片姜和蒜末爆香,再放入排骨翻炒至表面微黄。此时,加入足量的热水,大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨快熟时,加入切好的萝卜块,继续炖煮直到萝卜软糯,排骨入味。最后,根据个人口味加盐调味,撒上葱花即可出锅。

这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,萝卜中的维生素C和膳食纤维能帮助消化,排骨则富含优质蛋白质和钙质,非常适合全家人一起享用。一道简单易做的家常菜,让你的餐桌更加丰富多彩!👨‍🍳👩‍🍳

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