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莲藕做法大全 🍲✨

发布时间:2025-03-14 14:32:53来源:

莲藕是一种营养丰富的食材,无论是清脆爽口还是软糯香甜,都能让人回味无穷。今天给大家带来几种简单又美味的莲藕做法,让你轻松成为家里的厨艺高手!🌟

一、凉拌莲藕 🥗

将新鲜莲藕切成薄片,用开水焯烫后过冷水保持脆嫩口感。加入蒜末、醋、辣椒油和少许盐拌匀即可。这道菜酸辣开胃,非常适合夏天享用。

二、糯米酿莲藕 🍚🍂

将糯米提前泡发,塞入莲藕孔中压实,再蒸熟切片。淋上蜂蜜或糖浆,撒点桂花点缀,香甜软糯,特别适合秋冬季节。

三、莲藕排骨汤 🍲🍂

莲藕切块与排骨一起炖煮,加入姜片去腥提味。慢火熬制两小时,汤汁浓郁鲜美,既滋补又暖胃,是家庭聚餐的好选择。

无论是追求清爽还是温暖,莲藕总能以不同的方式满足你的味蕾。快来试试吧!😋🍴

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