夫妻肺片做法✨
发布时间：2025-03-18 11:01:50来源：
夫妻肺片是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家喜爱。这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，肉质软嫩，口感丰富。今天就来教大家如何在家制作美味的夫妻肺片吧！
首先准备好食材：新鲜的牛肉和牛杂（如牛肚、牛舌等），以及一些配菜如黄瓜丝或豆芽。调料方面需要花椒、干辣椒、生姜、蒜、酱油、醋、糖、料酒和香油。先将牛肉和牛杂清洗干净后放入锅中煮熟，捞出晾凉切片备用。
接着制作调料汁，将花椒炒香后捣碎，与切好的干辣椒一起用热油泼过，再加入酱油、醋、糖、料酒调匀。最后把切好的牛肉和牛杂放入盘中，淋上调好的调料汁，撒上葱花和芝麻即可。一道美味的夫妻肺片就完成啦！😋
这道菜不仅味道绝佳，而且营养丰富，适合各种场合享用。快试试看吧！🌟
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