菠萝肉的做法 🍍🍖
发布时间：2025-03-19 13:05:04来源：
前言
菠萝不仅是一种美味的水果，还能作为食材融入各种菜肴中。今天教大家用菠萝制作一道简单又美味的菠萝肉，酸甜可口，非常适合家庭聚餐时尝试！😋
准备材料
- 猪里脊肉 300克
- 菠萝 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 生抽、老抽 各适量
- 白糖 1勺
- 醋 1勺
- 淀粉 适量
- 清水 少许
制作步骤
1️⃣ 腌制猪肉：将猪里脊肉切成小块，加入少许生抽、老抽和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟，使其更加嫩滑。
2️⃣ 处理菠萝：菠萝切块后用淡盐水浸泡10分钟，去除涩味；青红椒和洋葱也切块备用。
3️⃣ 炒制猪肉：锅中倒入少量油，将腌好的肉块煎至金黄，盛出备用。
4️⃣ 调汁：另起锅，加入白糖、醋和清水，调成酱汁，再放入菠萝块翻炒均匀。
5️⃣ 混合烹饪：倒入煎好的猪肉，加入青红椒和洋葱，翻炒片刻，最后淋上一点淀粉水勾芡即可。
成品呈现
这道菠萝肉色泽鲜艳，香气扑鼻，酸甜适中的味道让人食欲大开！无论是搭配米饭还是单独食用，都是一道不可错过的佳肴。🌟
快动手试试吧，让家人一起享受这份独特的美味！🍴✨
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