香辣干锅排骨 🍴🌶️
发布时间：2025-05-09 01:56:07来源：
周末在家闲来无事，决定给自己和家人做一道经典美味——香辣干锅排骨。这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡半小时去除血水，再加入料酒、姜片腌制去腥。接着准备辣椒、花椒、蒜瓣等调料，切成小块备用。
热锅凉油，先将排骨煎至两面金黄，捞出备用。接着放入辣椒、花椒爆香，再加入蒜末翻炒均匀。随后倒入之前煎好的排骨，调入生抽、老抽、糖和少许盐，快速翻炒均匀。最后撒上一把白芝麻，香气四溢的香辣干锅排骨就完成了！
这道菜不仅色泽诱人，而且口感层次丰富，外酥里嫩的排骨搭配麻辣鲜香的调味，每一口都让人欲罢不能。一家人围坐在一起享用美食，真是幸福满满！如果你也想尝试这道美味，不妨动手试试吧！😋✨
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