煎牛排做法 🥩✨
发布时间：2025-05-09 05:10:41来源：
想要做出一份外焦里嫩的美味牛排吗？快来学习这简单又实用的煎牛排方法吧！首先准备好一块优质的牛排，提前从冰箱取出回温至室温状态，这样可以确保煎制时受热均匀。接着用厨房纸吸干牛排表面水分，撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟让调料充分渗透。
开始煎制前，预热平底锅至中高火，并加入一小块黄油或者橄榄油。当油微微冒烟时，将牛排放入锅中，每面煎约2-3分钟（根据个人口感调整时间）。如果喜欢五分熟，可以用手指轻压牛排感受弹性；若喜欢更熟一些，则适当延长煎制时间。
最后，将煎好的牛排放在盘子里静置3-5分钟，这样可以让肉汁重新分布，吃起来更加鲜嫩多汁。搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或烤土豆一起享用吧！😋🍴
记得拍照留念哦～📸💕
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