巧克力慕斯✨
发布时间：2025-05-09 15:02:49来源：
在这个甜蜜的季节里，让我们一起制作一款让人无法抗拒的甜品——巧克力慕斯🍫。这道甜点不仅外观精致，口感更是细腻顺滑，每一口都能带来极致的味蕾享受。
首先准备好所需材料：黑巧克力150克、淡奶油200毫升、鸡蛋2个、砂糖40克以及少量黄油和可可粉。将黑巧克力与切块黄油隔水加热融化，搅拌均匀后放凉备用。接着分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入巧克力液中混合，再缓缓倒入打发好的淡奶油，轻轻拌匀。与此同时，用电动打蛋器将蛋白分三次加入砂糖，打至硬性发泡。最后将蛋白霜分次混入巧克力糊中，注意手法轻柔以免消泡。倒入模具冷藏至少四小时以上，脱模前撒上一层薄薄的可可粉即可。
完成后的巧克力慕斯如同艺术品般美丽，搭配一杯热茶或咖啡，绝对是下午茶的最佳选择。无论是自己享用还是招待朋友，这款甜点都能让你成为全场焦点🌟。快动手试试吧！
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