素鸡的家常做法 | 零失败的厨房小确幸 🍳🍴
发布时间：2025-05-10 04:00:22来源：
💡 准备材料
素鸡、青椒、红椒、洋葱、蒜末、生抽、老抽、蚝油、糖和清水。素鸡切片备用，蔬菜切块，调料准备好。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入素鸡片，小火慢煎至两面金黄，取出备用。
2️⃣ 锅中留底油，爆香蒜末，加入青椒、红椒和洋葱翻炒均匀。
3️⃣ 倒入煎好的素鸡片，加入适量生抽、老抽调色，再加少许蚝油提鲜。
4️⃣ 加一小勺糖调味，倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让味道充分融合。
5️⃣ 最后大火收汁，装盘即可！
✨ 小贴士
素鸡本身有咸味，调味时注意用量，避免过咸哦！这道菜简单快捷，适合忙碌的工作日晚餐，搭配米饭简直是绝配🍚🍚。快试试吧，享受美味又健康的一餐吧！🍴😋
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