炒鸡怎么做好吃又简单 🍜🐔
发布时间：2025-05-09 12:12:04来源：
一、准备工作
想要做出美味的炒鸡，首先得准备好新鲜的鸡肉和调料。将鸡肉切成适口大小，用少许盐、料酒腌制15分钟，这样可以去腥增香。同时准备葱姜蒜切片备用，还可以加入一些青红椒增加色彩和口感。💡
二、烹饪步骤
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着加入生抽、老抽调色调味，再撒入适量白糖提鲜。如果喜欢辣味，可以加入干辣椒或辣椒酱。最后放入青红椒块，快速翻炒均匀即可出锅。🌶️✨
三、小贴士
1. 炒鸡时火候不宜过大，以免外焦里生。
2. 调味料根据个人口味调整，比如喜欢酸味可加点醋。
3. 想要更健康，可以用橄榄油代替普通食用油。
一道简单又美味的家常炒鸡就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～😋🍗
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